El jamón - Embutidos Morato

Jamones Morato

· Etiquetas y variantes ·

· Jamón de bellota 100% raza ibérica ·

· Jamón de bellota 100% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Paleta de bellota 100% raza ibérica ·

· Paleta de bellota 100% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura ·

· Jamón de bellota 75% raza ibérica ·

· Jamón de bellota 75% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Paleta de bellota 75% raza ibérica ·

· Paleta de bellota 75% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Jamón de bellota 50% raza ibérica ·

· Paleta de bellota 50% raza ibérica ·

· Jamón de cebo de campo 75% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica. ·

· Paleta de cebo de campo 75% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica. "D.O. Dehesa de Extremadura" ·

· Jamón de cebo 50% raza ibérica ·

· Paleta de cebo 50% raza ibérica ·

Jamones y paletas loncheadas

En Embutidos Morato contamos con cortadores profesionales de alto nivel, que cortan nuestros jamones y paletas para envasar sus lonchas al vacío y poderlas disfrutar en cualquier momento sin perder la calidad y el sabor del producto.

Junto a estos paquetes de loncheados cortados a cuchillo, o también cortados a máquina, le acompañan los huesos, alguno de los mejores recortes del jamón, además del etiquetado e información de la pieza seleccionada por el cliente.

Finalmente, todo se incluye en un estuche personalizado de fácil manejo, listo para abrir y disfrutar del jamón o paleta en la calidad deseada o escogida: bellota, cebo de campo, cebo o gran reserva.

Jamones y paletas Gran Reserva

Disponemos también de jamones y paletas Gran Reserva de alta calidad, provenientes de una materia prima que son cerdos grasos criados en Extremadura.

Estos tienen una curación natural y lenta que varía según los requisitos mínimos de elaboración, que según la forma de proceder establecida por Embutidos Morato, se trata de 12 meses para las paletas y 20 meses para los jamones.